僕はついに宝物を見つかりました。

「キャンベルスープ缶　ミネストローネ」

最初は野菜いっぱい入ってて便利だと思い、買ってみた。そのまま、加熱して食べたら、なにもしなくて十分美味しかったけど、だんだん欲が出てきて、はじめは冷凍ロールキャベツを入れて煮込んだら本格的なトマト風味のロールキャベツになった。

それから、ハンバーグ、手羽先なども色々と試してみたら、やはりおいしい。このミネストローネは本当に優しい味がして、使い勝てがいい。

何故か僕はポトフを食べたことがなかったので、自分で作ることにした。
フライパンにオリーブオイルを引いて、ソーセージを入れて、色が変ったら、ミネストローネに入れて、水を加えて、鍋に移す。
じゃがいも、にんじん、たまねぎ、キャベツをとにかくさぐと切って、さっと鍋に入れたら、煮込めばいい。途中で、焦げないように、ちゃんと火を気をつけないと。
最後は、しお、コショウで味をととのえば、完成です。

自分で言うのもなんだけど、男の豪快料理だけど、味はマジ繊細。パンと一緒に食べれば本当にたまりませんな。

ちなみに、僕は、これを使って、色々とアレンジ料理を作ってから、益々料理の楽しさを覚えて、今度はシーフードいっぱいのトマト煮でも作ってみよう。
これで、僕は野菜をちゃんと取れて、最近ちょっと痩せてきたんだ。うれしいな！